Prieš pradėdami žaidimą „Paslėpk su gangsteriais“, turite nuspręsti, kurioje pusėje būsite: „Įstatymo ir tvarkos“ ar priešingoje pusėje. Tai yra, jūs būsite policininkas arba gangsteris. Kaip policininkas, turite gaudyti vagis, judančius labirintais ir rinkti pinigus pakeliui. Jei pasirinksite nelegalų gyvenimo būdą, tapsite vagimi ir turėsite slėptis nuo policininko, kuris eis medžioti. Laikas ribotas, todėl policininkas turi turėti laiko sugauti visus nusikaltėlius, o gangsteris – sumaniai slėptis, kad nepastebėtų įstatymo tarno. Iš esmės žaidimas „Hide with Gangsters“ yra slėpynių ir ieškojimas.