Reaktyviniai kateriai yra baisus dalykas, jie išvysto neįsivaizduojamus greičius, todėl vairuoti tokį katerį reikia ypatingų įgūdžių. „Jet Boat Racing“ turite jas įvaldyti pasirinkdami lenktynių režimą arba laisvą vairavimą. Žaidimą galima žaisti atskirai arba kartu. Yra keletas skirtingų savybių valčių modelių. Jų bus galima gauti ne iš karto, o laikui bėgant, pergalingu rezultatu įveikus kelias distancijas. Pasirinkite turimą valtį, tada trasos konfigūraciją ir eikite į pradžią. Sumaniai vairuokite įeidami į kampus. Žaisdami du žaidėjus, Jet Boat Racing ekranas bus padalintas į dvi lygias dalis.