Trečiojoje žaidimo „Bike Racing 3“ dalyje ir toliau dalyvausite motociklų lenktynių varžybose, kurios vyks įvairiose pasaulio vietose. Žaidimo pradžioje turėsite pasirinkti savo motociklą ir vietovę, kurioje vyks lenktynės. Po to ekrane pasirodys jūsų personažas, sėdintis prie motociklo vairo. Jis bus ant starto linijos. Gavęs signalą, pasukdamas droselio rankenėlę, mūsų herojus pamažu įsibėgės į priekį. Atidžiai pažiūrėkite į ekraną. Kelias, kuriuo eis jūsų herojus, eina per gana sudėtingą vietovę. Jūsų herojus turės atlikti šuolius ir įvairius triukus, kad įveiktų visas pavojingas kelio atkarpas.